# lêVi.Food: Từ vườn Cam Lâm tới tay người thương

> Xoài sấy dẻo lêVi từ xoài chín cây Cam Lâm, sấy lạnh giữ trọn vị, 97% xoài tươi, đạt OCOP 3 sao, có kiểm nghiệm an toàn. Đặc sản Khánh Hòa làm quà biếu, đặt qua Zalo 0972 298 839.

Nguồn: https://levifood.vn/

## Câu chuyện

Ở Cam Lâm, mùa xoài là mùa của cả làng. lêVi ra đời từ một mong muốn rất giản dị: giữ lại vị ngọt chín cây ấy, gói nó thật sạch sẽ, để người ở xa cũng được nếm một miếng quê nhà.

> "Xoài không chín cây thì không sấy. Món mình làm ra phải là món mình dám đem biếu người thân." (Anh Thanh Sang, Người sáng lập lêVi.Food)

### Phương châm: Chất lượng là uy tín, sức khỏe là ưu tiên hàng đầu

- Mang đến sản phẩm an toàn, chất lượng, trọn vẹn hương vị.
- Đồng hành cùng nông dân địa phương qua hợp đồng thu mua liên kết.
- Góp phần nâng tầm nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.

### Chỉ hái xoài chín cây

Cam Lâm được mệnh danh là thủ phủ xoài của Việt Nam: nắng ấm, đất màu mỡ, bà con trồng xoài từ bao đời. lêVi thu mua theo hợp đồng liên kết với nông dân và ủ chín trong phòng ủ riêng.

### Rửa sạch, gọt tay

Chọn lọc kỹ từng trái, rửa sạch, gọt vỏ và cắt lát thủ công trong xưởng tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

### Sấy lạnh, giữ trọn vị

Công nghệ sấy lạnh hiện đại giữ trọn hương vị, màu vàng và dưỡng chất của xoài. Lát xoài chua ngọt tự nhiên, dẻo thơm, giàu Canxi và Vitamin.

## Hành trình một lát xoài

1. **Chọn xoài**: Chọn lọc kỹ lưỡng từng trái xoài Cam Lâm đủ độ già, không dập, không sâu.
2. **Ủ chín tự nhiên**: Ủ trong phòng ủ riêng cho đến khi xoài chín đều, thơm và ngọt.
3. **Rửa sạch, gọt tay**: Rửa sạch, gọt vỏ và cắt lát bằng tay trong xưởng sạch, công nhân mang đồ bảo hộ đầy đủ.
4. **Sấy lạnh giữ vị**: Sấy lạnh bằng công nghệ hiện đại để lát xoài giữ độ dẻo, màu vàng và dưỡng chất tự nhiên.
5. **Kiểm tra & đóng gói**: Phân loại, cân, đóng túi zip hoặc hũ, dán tem truy xuất nguồn gốc.
6. **Gửi đi khắp nơi**: Đóng thùng cẩn thận, giao tới khách lẻ, đại lý và doanh nghiệp.

## Sản phẩm

Xoài sấy dẻo 97% xoài tươi, vị chua ngọt tự nhiên, dẻo thơm, giàu Canxi và Vitamin. Có vị tự nhiên và vị muối ớt, đóng túi zip 250g, 500g hoặc hũ, hợp làm quà nhỏ lẫn quà cho cả công ty.

- **Xoài sấy dẻo vị tự nhiên** (Túi zip · 250g / 500g): Vị ngọt nguyên bản của xoài chín cây. Tiện mang theo, hợp làm quà nhỏ.
- **Xoài sấy dẻo muối ớt** (Túi zip · 250g / 500g): Thêm chút muối ớt cay mặn, đậm đà, rất hợp để nhâm nhi và làm quà.
- **Hũ xoài sấy dẻo** (Hũ nắp kín): Hũ đẹp khi bày kệ, hợp cho gia đình, văn phòng và quà biếu.

Đặt hàng qua Zalo 0972 298 839: https://zalo.me/0972298839

## An toàn thực phẩm

- Thành phần: Xoài tươi 97%, đường, chất bảo quản (330)
- Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất
- Giấy chứng nhận VSATTP số 321/2024/NNPTNT-KH
- Số tự công bố sản phẩm 01/TỔ HỢP TÁC XOÀI LÊ GIA/2024
- Chứng nhận OCOP 3 sao, tem truy xuất nguồn gốc

### Kết quả kiểm nghiệm

| Chỉ tiêu | Kết quả |
| --- | --- |
| Coliforms | < 10 CFU/g |
| E. coli | 0 MPN/g (không phát hiện) |
| Clostridium perfringens | < 10 CFU/g |
| Tổng số bào tử nấm men và nấm mốc | < 10 CFU/g |
| Salmonella | Không phát hiện trong 25 g |
| Chì (Pb) | Không phát hiện |
| Asen (As) | Không phát hiện |
| Aflatoxin tổng và B1 | Không phát hiện |

### Dinh dưỡng trên 100 g

| Thành phần | Giá trị |
| --- | --- |
| Năng lượng | 317 kcal / 100 g |
| Carbohydrate | 76,8 g / 100 g |
| Đường tổng | 67 g / 100 g |
| Chất đạm | 1,6 g / 100 g |
| Natri | 48,7 mg / 100 g |

## Quà doanh nghiệp và quà Tết

- Đặt số lượng lớn cho Tết, hội nghị, tri ân khách hàng.
- Tư vấn cách đóng gói, kèm thiệp theo yêu cầu.
- Giao hàng tận nơi, báo giá sỉ cho đại lý.

## Câu hỏi thường gặp

### Xoài sấy dẻo lêVi làm từ gì?

Thành phần gồm xoài tươi 97%, đường và chất bảo quản (330). Xoài là xoài Cam Lâm chín cây, thu mua theo hợp đồng liên kết với nông dân. Lát xoài có vị chua ngọt tự nhiên, dẻo thơm, giàu Canxi và Vitamin.

### Vì sao chọn xoài Cam Lâm?

Cam Lâm (Khánh Hòa) được mệnh danh là thủ phủ xoài của Việt Nam. Khí hậu ấm áp, đất đai màu mỡ cùng kinh nghiệm trồng xoài lâu đời của người dân địa phương cho ra những trái xoài thơm ngon, đậm đà.

### lêVi sấy xoài bằng cách nào?

lêVi áp dụng công nghệ sấy lạnh hiện đại để giữ trọn hương vị, màu sắc và dưỡng chất của xoài. Sản phẩm không chứa phụ gia độc hại; chất bảo quản 330 (axit citric) được dùng trong giới hạn cho phép.

### Hạn sử dụng và cách bảo quản thế nào?

Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày sản xuất. Bảo quản nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp và gói kín miệng túi khi chưa dùng hết.

### Sản phẩm có những vị nào?

Hiện có xoài sấy dẻo vị tự nhiên và vị muối ớt, đóng túi zip 250g và 500g, ngoài ra có dạng hũ.

### Ai sản xuất xoài sấy dẻo lêVi?

lêVi.Food là thương hiệu của Công ty TNHH Thực phẩm Lê Vi. Sản phẩm của Tổ hợp tác Xoài Lê Gia, sản xuất tại Hộ kinh doanh Cơ sở chế biến trái cây sấy Lê Gia, Thôn Trung Hiệp 2, xã Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa.

### Sản phẩm có an toàn không?

Sản phẩm đạt OCOP 3 sao, có giấy chứng nhận VSATTP số 321/2024/NNPTNT-KH và số tự công bố 01/TỔ HỢP TÁC XOÀI LÊ GIA/2024. Kết quả kiểm nghiệm không phát hiện E. coli, Salmonella, chì, asen và aflatoxin.

### Đặt hàng như thế nào?

Nhắn Zalo hoặc gọi 0972 298 839 hoặc 0973 562 056, gọi 0901 848 779, hoặc email levifood.tnhh@gmail.com. Bạn cũng có thể nhắn qua Facebook LeViFood.

### Có nhận đặt quà Tết, quà doanh nghiệp và lấy sỉ không?

Có. lêVi nhận đặt số lượng lớn cho Tết, hội nghị, quà tri ân và báo giá sỉ cho đại lý. Liên hệ Zalo 0972 298 839 hoặc 0973 562 056 để được tư vấn.

## Liên hệ

- Zalo / Điện thoại: 0972 298 839 (https://zalo.me/0972298839)
- Zalo / Điện thoại: 0973 562 056 (https://zalo.me/0973562056)
- Điện thoại: 0901 848 779
- Email: levifood.tnhh@gmail.com
- Facebook: https://www.facebook.com/LeViFood
- Địa chỉ: Thôn Trung Hiệp 2, xã Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam
- Đơn vị: Công ty TNHH Thực phẩm Lê Vi, MST 4202054090
- Sản phẩm của Tổ hợp tác Xoài Lê Gia, sản xuất tại Hộ kinh doanh Cơ sở chế biến trái cây sấy Lê Gia